معرفی اجاق پاستاپز و ضرورت آن برای محیط های مختلف
پاستا از جمله غذاهای محبوب کودکان و سایر افراد است. پاستاها با توجه به شکل و فرم خاصی که دارند، بسیار مورد توجه قرار می گیرند. ضمن اینکه پخت بسیار ساده و راحتی دارند. آماده سازی سریع، شکل و فرم خاص، تنوع در پخت و غیره می تواند دلایل محبوبیت آن ها در بین افراد مختلف باشد. اجاق پاستاپز از تجهیزات کاربردی است که برای تهیه یک پاستای ایده آل و خوش طعم مورد استفاده قرار می گیرد.
اجاق پاستاپز می تواند در فضاهای مختلف همچون آشپزخانه صنعتی، فود کورت ها، فست فودها، رستوران ها و غیره مورد استفاده باشد. وجود یک اجاق پاستاپز می تواند عملکرد و قابلیت های رستوران، فست فود و سایر مراکزی که در این زمینه به مشتریان سرویس دهی می کنند را افزایش دهد. متاسفانه بسیاری از مراکز صنعتی که در زمینه تولید، تهیه و نگهداری مواد غذایی فعالیت می کنند، علیرغم اینکه از نظر ابعاد، مساحت، حجم کاری کارکنان و سرویس دهی بسیار بزرگ هستند اما توجه زیادی بر روی تجهیزات لازم در محیط کاری ندارند.
ضرورت اجاق پاستاپز در فست فودها و سایر مراکز تهیه غذا
طبیعتاً مراکزی که در زمینه سرویس غذا فعالیت می کنند، باید بتوانند در مدت زمان مشخص و تعیین شده سفارش مشتری را آماده کنند و به او تحویل دهند. چرا که این مسئله بخشی از عملکرد فضای کاری تلقی می شود. ضمن اینکه در صورت عدم عملکرد صحیح در زمینه تهیه غذا، عدم رضایت مشتری را نیز به دنبال خواهد داشت. برای جلوگیری از این مشکلات باید تجهیزات مختلف برای محیط های کاری در نظر گرفته شود. برای پخت و طبخ پاستا نیز می توان از وجود یک پاستاپز مجهز و مدرن کمک گرفت.
مزایای خرید اجاق پاستاپز
اجاق پاستاپز بهتر از یک اجاق گاز معمولی می تواند پخت و پز پاستا را انجام دهد. ضمن اینکه کلیه تجهیزات برای پخت و پز در این نوع اجاق گازها تعبیه شده و همین مسئله عمل پخت و پز پاستا را ساده و آسان می کند.
اجاق پاستاپز به شکل رومیزی یا ایستاده در محیط های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین از نظر حجم و مساحت به فضای بسیار کمی نیاز دارد. از طرفی هر محیط کوچکی اعم از رستوران ها و فست فودها می توانند به کمک پاستاپز، خدمات مطلوب و بهینه را به مشتریان ارائه کنند. این در حالی است که محیط فضاهایی نظیر فست فود و رستوران اغلب از نظر مساحت و ابعاد بسیار کوچک هستند و نیاز به تجهیزات کوچکی نیز دارند. به همین خاطر اجاق پاستاپز با توجه به ابعاد کوچکی که دارد، می تواند گزینه مناسبی برای استفاده در چنین محیط هایی باشد.
اگرچه بیشتر پاستاپزها در مدل رومیزی مورد استفاده قرار می گیرند اما به طور کلی نوع دیگری از طراحی نیز برای پاستاپز وجود دارد. مدل مبله یا ایستاده نمونه ای دیگر از دیزاین های مربوط به اجاق پاستاپز می باشد.
ساختار پاستاپز چگونه است؟
اجاق پاستاپز مجهز به یک شیر ورودی آب در قسمت فوقانی است. به کمک این شیر ورودی آب، می توان آب مورد نیاز برای پخت پاستا را به داخل مخزن وارد کرد. برای تخلیه آب مخزن نیز یک شیر دیگر در نظر گرفته شده است. به کمک این شیرآلات می توانید اجاق پاستاپز را بعد از هر بار استفاده به شکل آسان و راحت مورد شستشو قرار دهید. این مسئله هم از نظر بهداشت و هم از نظر عملکرد بهتر پاستاپز حائز اهمیت می باشد. ضمن اینکه مواد شستشو به راحتی از شیر تخلیه آن خارج خواهند شد.
جنس تولید پاستاپز
وان به کار رفته در ساختار اجاق پاستاپز یکی از عناصر مهم برای طراحی و تولید آن است. جنس در نظر گرفته شده برای تولید این وان باید از نظر مقاومت در حد مطلوب باشد. چرا که تنها در این صورت می تواند پاسخگوی نیازهای فضای کاری همچون رستوران، فست فود و غیره باشد. بنابراین ویژگی های مقاومتی لازم برای تهیه انواع غذاها را دارند. به عنوان مثال از مقاومت قابل توجه در برابر رطوبت، آب، حرارت، ضربه، فشار، خش و غیره برخوردار هستند.
نحوه کاربرد اجاق پاستاپز
اجاق پاستاپز نیاز به کاربری مکانیکی چندانی ندارد. با این وجود برای طبخ پاستا می توان کاربری مکانیکی یا برقی را در کنار هم مشاهده کرد. این دستگاه در رستوران های ایتالیایی بسیار پرکاربرد و پرطرفدار است و برای طبخ انواع پاستا مورد استفاده قرار می گیرد. شیر ورودی آب آن کمک می کند که آب به راحتی وارد دستگاه شود. در ادامه نیز آب موجود در دستگاه به سرعت جوش می آید تا پخت مربوط به پاستا انجام شود. آبکشی سریع نیز از دیگر قابلیت های متفاوت در اجاق پاستاپز می باشد. این موضوع سرعت عمل در پخت و پز پاستا را افزایش می دهد. این مسئله علاوه بر اینکه کار آشپزی را راحت می کند، امکان تحویل سفارش مشتری در مدت زمان کوتاه را نیز مهیا می کند.
اجاق پاستاپز گازی می تواند به شکل کپسولی یا به کمک گاز شهری مورد استفاده قرار بگیرد. امکان سفارش پاستاپز در تعداد سبدهای بیشتر نیز وجود دارد. وان در نظر گرفته شده برای پخت پاستا با توجه به تعداد سبد و نوع اجاق متفاوت است. معمولاً ظرفیت این وان در حدود ۲۸ لیتر است. تمام تجهیزات و تکنولوژی برای راحتی خیال مشتری و کارفرمایان در نظر گرفته شده است.
خرید اجاق پاستاپز
خرید اجاق پاستاپز را باید از فروشگاه معتبر و مطمئن همچون فروشگاه تجهیزات اشپزخانه صنعتی افراخته انجام دهید. این فروشگاه کلیه امکانات برای خرید آسان را فراهم می کند. ضمن اینکه محصول را با قیمت بهینه، ضمانت و کیفیت عالی ارائه می دهد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.